La puccia pugliese ripiena è davvero golosa ed è un tipico street food meridionale che ha origine nel salento ma che è ben diffusa in tutta la nostra zona.
COME FARE LA PUCCIA?
La mia ricetta puccia salentina riprende un po quella impasto pizza macchina del pane che ho già pubblicato QUI (potete acquistarla in offerta su Amazon cliccando qui ) e prevede la cottura direttamente nel FORNETTO PER PIZZA ( in offerta su Amazon cliccando qui )
