Collaborazioni

sabato 12 maggio 2012

Torta di carote e pere

Un dolce veloce e apprezzato dai bimbi dal sapore molto simile alle famose merendine Camille!





ingredienti:
100 gr farina 00
50 gr fecola di patate
1 bustina lievito per dolci
3 carote
2 pere
limone
100 gr zucchero semolato
50 gr zucchero di canna
50 gr margarina
cannella
1 bustina di vanillina
2 uova
cioccolato in chicchi
yogurt bianco
100 gr nocciole tritate
pizzico di sale







prendete una ciotola e grattugiate le carote con le pere,spremete il succo del limone ed aggiungete lo zucchero semolato con un cucchiaino di cannella e 
lasciate macerare per 15 min 


nel frattempo macinate le nocciole.
prendete una ciotola e montate le uova intere cn la margarina,lo zucchero di canna e lo yogurt e unite piano piano la farina,la fecola,il lievito,la vanillina ed un pizzico di sale



unite il composto di carote e pere e continuate ad amalgamare il tutto


infine incorporate le nocciole tritate ed il cioccolato.
imburrate ed infarinate uno stampo per torte,versate l'impasto ed infornate a 180 gradi per 45 min nel ripiano di mezzo (fate la prova stecchino x vedere se è cotta all'interno)




fate raffreddare e servite con una spolverata di zucchero a velo!

Et voilà




7 commenti:

Come da GDPR n. 679/2016 la e-mail utilizzata per commentare un post non sarà condivisa con terze parti. Nel mio sito è possibile commentare anche in forma anonima, scegliendo apposita opzione presente nel menù a tendina.
Per ulteriori informazioni vi invito a leggere la mia Cookie Law https://www.ladanzadeisensi.com/p/questo-blog-utilizza-i-cookie-politica.html e dopo aver accettato consapevolmente quanto scritto potete lasciare un commento al post .
Grazie.