La Japanese Cheesecake continua a conquistare il web grazie alla sua leggerezza e al suo fascino visivo. Rivisitarla con ingredienti semplici come yogurt greco, biscotti integrali e frutta secca è un modo perfetto per portare questo dolce virale nella quotidianità, senza rinunciare al gusto.
La mia versione semplice: cheesecake ispirata alla Japanese Cheesecake con biscotti integrali
Ho voluto reinterpretare la Japanese Cheesecake in una versione facile, veloce e più leggera, perfetta anche come dessert quotidiano o colazione alternativa.
Ingredienti
* Biscotti integrali Amo Essere di Eurospin
* Yogurt greco magro
* Burro di arachidi
* Granella di mandorle
Preparazione
- Mescola lo yogurt greco magro con un cucchiaio di burro di arachidi fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Inserisci i biscotti nello yogurt
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 5 ore
- Completa con granella di mandorle per aggiungere croccantezza e gusto prima di mangiare.
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