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giovedì 24 marzo 2016

Girasole rustico ricotta e spinaci


Per Pasqua non puo' mancare un rustico con la ricotta e spinaci ed allora perchè non proporre il mitico girasole di pasta sfoglia? Facilissimo da realizzare, bello da vedere e buonissimo da mangiare!
Tanti auguri a voi tutti!





Ingredienti:
2 rotoli circolari di  pasta sfoglia
aglio CANNAMELA
spinaci
ginepro CANNAMELA
300 gr ricotta fresca
scamorza o treccione 


Stufare gli spinaci in olio e.v.o. con aglio e spolverata di ginepro.
Dopo 5 minuti saranno pronti e si potrà procedere a preparare la vellutata ponendoli in un mixer con la ricotta ( io aggiungo anche del grana grattugiato ) che andremo ad unire alla scamorza grattugiata.



Preparare il girasole è semplicissimo basta seguire il tutorial in foto



Infornare per 15 minuti ed è subito pronto da servire!
Buono anche tiepido o freddo per cui potete prepararlo anche ore prima.






22 commenti:

  1. Bello da vedere e sicuramente ottimo da gustare! Proverò a farlo anche io :)

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  2. Avevo visto tempo fa in giro questa ricetta ma non ero riuscita a trovare il tempo per farla. Ora che sono in ferie mi metto all'opera seguendo il tuo tutorial!

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  3. questo girasole oltre ad essere esteticamente molto bello mi sembra anche molto molto buono! spero di riuscire a riproporlo durante le feste pasquali!

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  4. Avevo fatto tempo fa qualcosa di simile ma con il prosciutto. Voglio assolutamente provare la versione con la vellutata di ricotta che sembra una favola!

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  5. bellissimo da vedere questo Girasole Rustico e poi sarà certamente molto molto buono e poi hai spiegato benissimo nelle foto tutti i passaggi per realizzarlo.

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  6. sicuramente faro' questo girasole per Pasqua e lascero' tutti stupiti..ne sono certa!

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  7. Complimento perchè ti è venuto molto bene e dev'essere molto saporito. Proero' a farlo per pasquetta quando andremo in campagna per un pic-nic con amici!

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  8. E' una di quelle torte salate che faccio spesso... cambio forma nel senso che faccio direttamente i petali uniti, ma è diventato un must!

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  9. E' bellissimo, anche se sono una impedita e non ho capito bene come fare il fiore. Faccio spesso la torta con ricotta e spinaci, essendo golosa aggiungo anche prosciutto o mortadella.

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  10. bello da vedere, deve essere anche molto buono, da provare assolutamente.

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  11. che bello che è? deve essere anche molto ma molto buono, lo provo a fare anche io.

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  12. buona questa ricetta e bella da vedere, la preparerò anche io per pasqua grazie mille cara.

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  13. hai una fantasia senza limiti te in cucina, sei proprio brava, come li vizi tu i tuoi amori, mai nessuno al mondo!

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  14. non è difficile da fare, ma è davvero molto bella e buona, dai ci provo anche io a farla, ti farò sapere come mi viene, ok?

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  15. hai utilizzato dei meravigliosi ed ottimi prodotti per creare un bellissimo e buonissimo rustico tutti da divorare ai 4 palmenti.

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  16. Buonissimooooo *.* Lo suggerirò a mamma e zie per inserirlo nel menù di Pasqua ;)

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  17. Oltre ad essere sicuramente buonissimo , è meraviglioso !!!! Devo provarci anch'io domani così per mangiarlo a Pasqua

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  18. Carissima
    Sai mi hai dato un ottima idea per l'antipasto per Pasqua.
    Ottimo questo rustico.
    Bacione
    La Fra

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  19. UN OTTIMO SUGGERIMENTO ANCHE COME ANTIPASTINO TIPO DOMENICA:) per il pranzo pasquale:)
    ti faccio tanti auguri cara Giusy e un abbraccio

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  20. Che belloo... ci segniamo la ricetta, complimenti!

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  21. Lo sai che non avevo mai pensato di presentarlo in questo modo?!? Io come spezia utilizzo la noce moscata, ma proverò a seguire la tua ricetta!

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  22. Esteticamente davvero bello e sicuramente buono, adoro le torte rustiche.

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