Cestini di sfoglia con ricotta e fichi

Quando cerchiamo delle idee per preparare degli antipasti sfiziosi e non troppo complicati da realizzare basta andare nel web o nei social media e si trovano davvero una marea di proposte e suggerimenti.

Spero che questa sia una di quelle proposte che capiterà tra i vostri click perchè questi 
Cestini di sfoglia con ricotta e fichi sono davvero facili da preparare e davvero gustosissimi.

Spesso ci si chiede come abbinare la marmellata di fichi che grazie alla sua dolcezza, a volte estrema, si sposa benissimo con il salato e nello specifico la marmellata di fichi è davvero adatta per formaggi dal sapore forte come il pecorino o delicato come la ricotta.