domenica 4 novembre 2018

Caserecce zucca speck e zucchine

L'autunno porta con se alcuni prodotti tipici che offre la natura e senza dubbio regina indiscussa della stagione è la zucca con le sue gradite proprietà 

- contiene il 90% di acqua

- pochi zuccheri e grassi

- perfetta per le diete

-ricca di vitamina A, vitamina C, beta-carotene e minerali 

ed allora diamo spazio alle innumerevoli ricette che si possono realizzare con questo ortaggio iniziando dalle mie

#caserecce #zucca #speck #zucchine






Ingredienti per 4 persone:

1 zucchina grande
2 fette di zucca
speck ( dolce o affumicato )
cipolla rossa di Tropea
olio e.v.o.
sale q.b.
panna da cucina
- caserecce ( io ho utilizzato quelle ITALIAMO )


Grattugiare la zucchina e la zucca a scaglie 



Mettete a soffriggere in una padella antiaderente ( io utilizzo quelle della linea MONETA senza nickel acquistate QUI su Amazon e mi trovo benissimo ) lo speck e la cipolla in olio e.v.o. e dopo qualche minuto aggiungete le verdure. 
Salate q.b. e lasciate cuocere a fuoco lento.
Nel frattempo fate cuocere la pasta e due minuti prima di scolarla aggiungete la panna da cucina alle verdure per amalgamare meglio il tutto.
Scolate le caserecce ed unitele alle verdure facendole saltare due minuti in padella.
A piacere aggiungete formaggio grattugiato o pepe.












Grazie alla DEGUSTABOX di Ottobre ho assaggiato per la prima volta le caserecce di Italiamo e devo dire che sono ottime! Mantengono la cottura e sono davvero gustose.
Come al solito la box è sempre ricca di novità e prodotti utili in cucina.

Vediamo insieme cosa ho trovato


























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18 commenti:

  1. un piatto davvero delizioso,voglio proprio provarlo anche io,voglio proprio prendere una box,approfitto dello sconto

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  2. deve essere buonissimo mai provato a farlo ho giusto comprato una zucca due giorni da provare

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  3. Questo piatto è davvero super invitante. . È sicuramente buono visto anche i prodotti che hai usato

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  4. Adoro la zucca e questa è la stagione perfetta per realizzare tanti piatti saporiti a base di questo ortaggio, complimenti per questo primo piatto super goloso . Un saluto, Daniela.

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  5. Il piatto è appetitoso, mi piace molto la spiegazione fotografica della ricetta

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  6. Ottima la tua ricetta certo che questa degustabox è ricchissima di prodotti di qualità

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  7. Uso anch'io spesso questo tipo di pasta. Non l'avevo mai provata con la zucca. Grazie per la ricetta.

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  8. E' proprio il genere di ricetta che gradisco anche perchè adoro la zucca. Per quanto riguarda la Degustabox, è un'ottima box, non delude mai

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  9. Un piatto squisito, la cui ricetta è molto semplice! Adoro la zucca.

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  10. Adoro questa tua ricetta, proverò a farla, mi hanno regalato una super zucca che si presta per questa ricetta.

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  11. ottima questa ricetta, adatta alla stagione autunnale. La degustabox non delude mai con la sua scelta di prodotti, ne ho adocchiati alcuni che vorrei provare.

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  12. Le caserecce sono un formato di pasta che adoro, la zucca e le zucchine sono le mie verdure preferite...praticamente questa ricetta fa proprio per me!

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  13. questo piatto è davvero molto invitante. Non conoscevo ancora questa box e sinceramente vorrei proprio provarla visto i prodotti che contiene.....

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  14. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  15. Un piatto ricco e saporito e nella Degustabox tanti prodotti buoni come sempre.

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  16. un piatto facilissimo da preparare ideale per chi non ha tempo di impegnarsi in cucina!

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  17. Ottimo primo piatto, adoro la zucca!

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