lunedì 5 agosto 2019

Ricetta con pesce spada

Il pesce spada è un alimento della pesca tra i più noti e diffusi grazie alle sue carni magre e molto gustose.

E' estremamente proteico ma al tempo stesso non apporta grosse quantità di grassi per cui è l'ideale anche durante un regime di dieta.

Si presta davvero a molte preparazioni ed oggi vi suggerisco la mia ricetta dove è protagonista insieme alla pasta






La preparazione è davvero semplice e bastano pochi ingredienti:

- trancio di pesce spada fresco
- panna di soia
- aglio
- olio e.v.o.
- pangrattato
- foglie di menta
- caserecce al pistacchio Gusto Etna


In una padella antiaderente far rosolare uno spicchio di aglio in olio e.v.o. ed aggiungere il pesce spada tagliato a cubetti. Far rosolare per 3 minuti a fuoco vivo e poi aggiungere qualche cucchiaio di panna da cucina e lasciare mantecare a fuco basso per altri 5 minuti.

Nel frattempo lessare in acqua salata la pasta e una volta scolata unirla al pesce spada e far saltare in padella per 1 minuto.

Guarnire con del pangrattato rosolato con la menta fresca tagliuzzata.





Un piatto davvero delizioso che lascerà i commensali davvero soddisfatti!

La pasta al pistacchio è stata una fantastica sorpresa grazie alla DEGUSTABOX di Luglio insieme a tantissimi altri prodotti gustosi proprio per la stagione estiva!






Golia Frutta C


Vitasnella Le Linfe

Limoncetta di Sorrento Limoncello


Vitamore Misto Aperitivo


Semplicemente Frutta Cocco Essicato



Le Conserve della Nonna Pesto Peperoni e Anacardi

Limmi Sweet & Sour Sweet&Sour


Ceres Mosaic IPA


TUC Sfoglie


Melamadre Shot

Gusto Etna Pasta di semola di grano duro al pistacchio

Altomar Tonno all'olio extravergine di oliva bio




Come sempre vi ricordo il Codice di sconto 681SD per abbonarvi a soli 9,99 alla Degustabox  ( QUI ) per ricevere ogni mese una box ricca di sorprese e con la possibilità di partecipare ai tanti contest indetti dall'azienda sui loro social

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12 commenti:

  1. Questo piatto ha un aspetto davvero delizioso, sai che non l'ho mai assaggiato, ma mi incuriosisce

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  2. il pesce spada mi piace molto e dunque anche questa ricetta: bella la degustabox, ricca di prodotti

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  3. un piatto davvero invitante come questa box che contiene tutti prodotti davvero deliziosi

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  4. Sempre al top la Degustabox con i suoi prodotti e la ricetta che proponi è davvero interessante

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  5. Un piatto davvero invitante grazie per la ricetta ...e come sempre la degustabox non delude mai

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  6. molto bella la degustabox anche questa volta, invitante ed originale questo tuo primo, da provare

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  7. Una degustabox piena di ottimi prodotti tutti da provare complimenti per la ricetta

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  8. un sacco di prodotti davvero invitanti e la tua ricetta la trovo molto appetitosa

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  9. Adoro il pesce spada, la tua ricetta mi piace moltissimo, chissà quante altre delizie potrai preparare con i prodotti della degustabox

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  10. il pesce spada lo adoro è uno dei miei preferiti, mi piace troppo il tuo piatto e devo proprio provarlo

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  11. ma che buona questa tua ricetta mai fatta ma devo provarla sembra molto gustosa

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  12. Anche noi consumiamo il pesce spada grazie alle sue proprietà. Proverò questa tua ricetta, grazie.

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