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lunedì 10 giugno 2019

Insalata fredda di riso rosso

L' insalata di riso è sicuramente la regina delle tavolate estive.

Ma per non annoiare i commensali con i soliti condimenti è bene dare spazio alla fantasia e cambiare sempre ingredienti.

La mia proposta è una variante molto semplice e gustosa che prevede l'utilizzo del riso rosso!




Per la preparazione ho utilizzato il preparato di riso rosso ARNABOLDI con aggiunta di piselli, porri e maggiorana.
Cottura al dente in semplice acqua salata, una volta scolato ho lasciato raffreddare con solo un filo di olio e.v.o.
Quando il riso è ben freddo aggiungere una dadolata di pomodori da insalata conditi con olio, sale e origano e fave fresche appena sgusciate.

Amalgamare il tutto e servire subito o dopo qualche ora conservato in frigo.








Il riso biologico Arnaboldi è stata una nuova scoperta grazie alla DEGUSTABOX di Maggio e come sempre era ricca di prodotti eccellenti!


































Per chi ama le sorprese, per chi ama le novità, per chi ama il cibo
la Degustabox è senza dubbio l'idea perfetta per sorprendersi ogni mese!

Sono circa due anni che scarto tutti i mesi questa box e non mi ha mai delusa.
Assolutamente consigliata!

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16 commenti:

  1. Molto invitante questa insalata di riso e diversa dalle solite insalate. A me piacciono molto queste varianti originali e particolari.

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  2. bellissima ricetta da te scoviamo sempre nuove e favolose ricette, tutte da provare

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  3. molto bello mi piace tanto, credo che lo ordinerò anche io questa box cosi ricca

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  4. box sempre super ricca, mi son abbonata anche io e son davvero felice dei loro prodotti

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  5. riso rosso e krumiri li ho assaggiati sono deliziosi

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  6. queste box sono fantastiche contengono prodotti interessantissimi devo provarle anche io grazie

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  7. adoro le insalate fredde e questa ha davvero un buonissimo aspetto

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  8. consumo spesso prodotti Arnaboldi ma questa insalata di riso è una vera novità, fresca, saporita e nutriente e la tua versione è supersfiziosa

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  9. Insalata di riso davvero interessante e che bella la degustabox... mi incuriosiscono tantissimo e prima o poi proverò!!

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  10. Una scatola molto ricca di ottimi prodotti da provare senz'altro

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  11. il riso rosso è ottimo per il colesterolo, questo prodotto l' ho provato ed e davvero moloto buono

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  12. io acquisto spesso i prodotti Arnaboldi, sono di qualità…… ho visto l’altro gio al supermercato questo podotto e mi aveva già incuriosito

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  13. Non ho mai assaggiato prima il riso rosso e a dire il vero suo sapore mi incuriosisce molto! La tua ricetta sembra molto facile ed è perfetta per l'estate!

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  14. deve essere buonissima questa tua variante di riso all'insalata, una box fantastica

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  15. Ciao cara. Ma che bella idea che mi hai dato. Proprio interessante la tua insalata di riso, brava.
    Un bacione
    La Fra

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  16. Mangerei l'insalata di riso anche durante l'inverno perché l'amo particolarmente, grazie per il consiglio su questo prodotto della degustabox, box sempre ricca di ottime novità 😊

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