venerdì 8 novembre 2019

Vellutata di zucca e crostini di pane

Il piatto simbolo dell'Autunno è sicuramente la Vellutata di Zucca, facile da preparare, light e con aggiunta di crostini diventa anche molto molto saporita.





Oggi vi propongo la versione pronta della Zuegg trovata nella Degustabox di Ottobre.
Generalmente preferisco preparare la vellutata con la zucca fresca ma ho apprezzato la versione in bottiglia della nuova linea Bio Zuegg con aggiunta di carote e zenzero (quest'ultimo da un leggero gusto piccante al piatto!).


Per accompagnare la crema ho preparato dei crostini di pane di Altamura: è meglio utilizzare quello piu' secco di qualche giorno e tagliato a dadini fatto rosolare in padella con olio e aromi.




Ed ecco il piatto pronto con un filo di olio e.v.o. a crudo.






Vi mostro tutti gli altri prodotti contenuti nella Degustabox di questo mese


















Come potete notare questo mese tutto è a tema Vintage con tante marche di prodotti storici!

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11 commenti:

  1. Questa box è davvero ricca di tante squisite sorprese ...Che delizia la tua zuppa, devo provarla mi hai fatto venir voglia

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  2. una bella box ricca di prodotti la vellutata di zucca con crostini deve essere davvero buona

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  3. che spettacolo devono essere questi prodotti con dentro tutte delizie, fantastico a dir poco questa box

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  4. che bella questa box, quanti prodotti, una vellutata che rifarò, adoro la zucca

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  5. bellissimo piatto deve essere anche davvero molto ma molto buono

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  6. nel tuo blog come sempre scopriamo post da leggere meravigliosi e straordinari.

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  7. Ma sai che le gomme Brooklyn ricordano la mia infanzia? Per quanto riguarda la vellutata di zucca, è una delle mie zuppe invernali preferite!

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  8. Una box davvero favolosa ricca di prodotti ottimi....buonissima la ricetta

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  9. Stupenda la degustabox, ricca di sapori autunnali con cui preparare buoni piatti

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  10. Carissima, ciao! Anch'io faccio spesso questo piatto. Adoro la zucca in ogni modo. La vellutata è un qualcosa che fa subito autunno. Con il crostino poi è una mondialità. Devo dirti però che già bella e pronta è una grande novità per me. Di sicuro la proverò questa news food che mi presenti. Grazie :-)

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  11. un piatto che noi mangiamo spesso in inverno ideale per scaldarci e davvero nutritivo

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