venerdì 8 gennaio 2021

Pasta e lenticchie

La PASTA E LENTICCHIE è sicuramente un piatto della tradizione povera della cucina contadina ma è anche un primo piatto che oggi non manca mai sulle nostre tavole. 

Possiamo trovare diverse RICETTE LENTICCHIE di come preparare questo legume, sia secco e da cuocere dopo un periodo di ammollo in acqua sia nella versione pratica già cotta in barattolo. Ma per la prima volta ho trovato le LENTICCHIE COTTE A VAPORE in busta pronte da mangiare.

Ho voluto comune utilizzarle nella ricetta classica con l'aggiunta di patate e carote 




La mia ricetta prevede di cuocere una o due patate, un pomodorino ed una carota tagliati a pezzetti in acqua, sale ed olio e.v.o. 
A fine cottura in questo caso ho solo aggiunto le lenticchie alla fine visto che erano già precotte. Io preferisco come pasta il formato tubettini ma va benissimo anche il riso a seconda dei vostri gusti.




Mi sono piaciute molto queste lenticchie della Pedone che ho potuto scoprire grazie alla Degustabox di Dicembre.

















Come sempre i contenuti della box sono davvero tanti e interessanti. Vi ricordo che potete abbonarvi il primo mese pagando sol 9,99€ con il
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6 commenti:

  1. Adoro moltissimo la pasta con le lenticchie anche se non le ho mai provate cotte al vapore, mi hai dato un ottimo spunto. Grazie mille per il codice sconto della degustabox ne voglio approfittare ^^

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  2. Compro spesso i prodotti Pedon sono davvero ottimi e poi che ricchezza questa Degustabox col tuo codice sconto è davvero conveniente

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  3. dei prodotti davvero eccezionali contiene questa box, e la pasta è lenticchie ha un aspetto davvero delizioso, devo provare i pedon mai provati

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  4. Adoro la pasta con lenticchie, poi in questo periodo è un piatto più che gradito.

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  5. in casa mia le lenticchie si mangiano tutto l'anno cotte in maniera diversa e anche nella minestra ci piacciono molto

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