mercoledì 8 settembre 2021

Pasta ai quattro formaggi

La PASTA AI QUATTRO FORMAGGI è sicuramente un piatto molto semplice da preparare, richiede poco tempo e può essere un ottimo svuota frigo o un salva pranzo/cena quando ci sono ospiti improvvisi.

La regola è che non ci sono regole! Infatti per realizzare la PASTA AI FORMAGGI non ci sono ingredienti specifici da utilizzare ma basta lasciarsi guidare dalle proprie preferenze o da quello che c'è in casa.

Io ho preparato la versione di PASTA AI FORMAGGI CON PANNA, ma in alternativa potete usare il latte per sciogliere gli ingredienti.





INGREDIENTI

- pasta

- panna da cucina

- parmigiano

- gorgonzola dolce

- groviera

- scamorza




Grattugiare il più finemente possibile i formaggi e versarli in una padella antiaderente insieme alla panna o latte e far sciogliere il tutto a fuoco dolce.

Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata amalgamarla direttamente nella padella dei formaggi sempre mantenendo il fuoco acceso.


IDEA IN PIU'

Servire con del pepe o per dare croccantezza una spolverata di FAVE ALLA MEDITERRANEA tostate della Pedon.




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5 commenti:

  1. Adoro la pasta ai quattro formaggi e l'idea di aggiungere queste fave croccanti (e una generosa spruzzata di pepe) è davvero geniale..devo assolutamente replicare!

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  2. Everything looks so delicious! I hope you have a wonderful day <3
    the creation of beauty is art.

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  3. Mi piace l'idea di aver spolverizzato la pasta si quattro formaggi con le fave mediterranee, chissà che gusto...

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  4. Un piatto semplice, facile da preparare e gustoso. Interessante l'aggiunta delle fave croccanti.

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  5. Se la vedesse mia madre questa ricetta...Lei è un amante assoluta di tutto a 4 formaggi da pasta alla pizza :-)

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