Oggi vi propongo una
PIZZA DI ZUCCHINE realizzata con la FARINA DI MAIS.
L'impasto risulta piu' croccante e molto saporito proprio per la presenza di questa farina corposa e gustosa.
La pizza farina di mais è adatta anche a chi è intollerante al glutine e la mia versione è un condimento con zucchine, pomodori e scamorza.
