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mercoledì 11 novembre 2020

Merluzzo alla pizzaiola

Il MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA è una ricetta mediterranea molto saporita e facile da preparare, sia con il pesce fresco che con quello surgelato.
Io ho preparato i Filetti di merluzzo alla pizzaiola utilizzando quello surgelato e l'unica variante sono i tempi di cottura leggermente più lunghi di qualche minuto.
I cuori di merluzzo alla pizzaiola sono esaltati sicuramente dal tipo di pomodoro usato ed io mi sono affidata alla  Polpa Datterini Mutti dal sapore dolce e con polposi pezzetti succosi.

Ricetta

- filetti di merluzzo
- olive nere taggiasche
- pomodoro ( io MUTTI )
- olio e.v.o.
- aglio
- sale e origano q.b.




In una padella antiaderente fate soffriggere l'aglio in olio e.v.o. e saltate 1 minuti le olive, aggiungete i filetti di merluzzo e dopo una rapida rosolatura aggiungete i pomodori, un pizzico di sale e l'origano.
Lasciate cucinare a fuoco dolce per 10 minuti e servite con una spolverata di ulteriore origano ed un filo di olio a curdo.




Come sempre grazie alla Degustabox ho potuto scoprire nuovi prodotti come questa polpa di datterini Mutti e me ne sono innamorata, è davvero buonissima!
Vediamo insieme il contenuto della box di ottobre
 




PASTA CASTAGNO
 

GOMMOSE FRUIT-TELLA


MONBREAK MONVISO


SNACK CASTAGNO


BUCANEVE DORIA


POLPA DATTERINI MUTTI


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3 commenti:

  1. favolosi i prodotti di questa box ottimi ottima la tua ricetta brava

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  2. Una ricetta di quelle classiche che amo preparare anche io. Una box fantastica

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  3. Che bei prodotti, fantastici per fare ricette sfiziose e saporite, ottima scelta

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